栄養士：石川眞弓( 21/10/20 Wed 22:43 更新)

夕食はもちろん低脂肪・高蛋白で

脂質は胃内滞留時間が長くちょうど睡眠まっただ中に吸収・代謝が行われます。

夜に向けて休息・睡眠中は副交感神経の興奮により消化・吸収に加えて同化作用も高まり、蛋白質摂取によっても成長ホルモンの生成も高まるので、蛋白質の合成は亢進します。