栄養士：石川眞弓( 21/10/20 Wed 22:43 更新)

脂肪と単純炭水化物を一緒にとらないで！

果糖や砂糖は単純炭水化物なので消化吸収が簡単で、すぐにインシュリンの分泌を活発にします。

ところが血中のインシュリン濃度が高い間は血液中の脂肪が非常に脂肪細胞に取り込まれやすい状態となっています。

DIETを行っている方はとにかく洋菓子を避けること、脂質の高いステーキを食べた後デザートで果物をたくさん食べないことなど、脂質と単純炭水化物との食べあわせにならないように食事を献立しましょう。