お酒の好きな人はビタミンB6で肝臓を守る

栄養士：石川眞弓( 21/10/20 Wed 22:43 更新)

VB6は脂肪の代謝に役立つビタミンで肝臓に脂肪が貯まらないように働きます。また、脂肪肝を取り除く働きもありVB2やコリンと共に治療にも使われています。食品としては、まぐる、サンマ、さけ、レバー、いわし、豚もも肉、バナナなどに多く含まれています。