栄養士：石川眞弓( 21/10/20 Wed 22:43 更新)

シーフードチャーハン、野菜のカレークリームスープ

メニュー	食　品	栄養価と分量
		1200kcal	1400kcal	1600kcal	1800kcal	2000kcal
		(461kcal)	(551kcal)	(619kcal)	(694kcal)	(788kcal)
		P　 24.3g	P　 29.9g	P　 31.2g	P　 34.8g	P　 40.6g
		F　　 9.5g	F　 13.7g	F　 14.7g	F　 18.0g	F　 21.1g
		C　 70.5g	C　 76.9g	C　 89.6g	C　 96.2g	C 106.0g
シーフードチャーハン	ご飯	140	160	200	220	250
	イカ	25	40	40	40	50
	車エビ	20	40	40	40	50
	ホタテ貝柱	30	30	30	30	50
	グリーンピース	30	30	30	30	30
	マーガリン	7	7	7	7	7
野菜のカレークリームスープ	カレー粉	2	2	2	2	2
	低脂肪乳	100	100	100	100	100
	コンソメ	小１	小１	小１	小１	小１
	小松菜	40	40	40	40	40
	もやし	50	50	50	50	50
	キャベツ	60	60	60	60	60
	じゃがいも	50	50	50	50	50
	ベーコン	10	12	12	20	25

レシピ

・野菜のカレークリームスープ

1. 細かく切ったベーコンを炒め、水1/2カップと低脂肪乳、コンソメを加えてひと煮立ちする。
2. さいの目切りにしたじゃがいもを加えて柔らかく煮る。
3. 小松菜ともやしは3cm程度の長さに、キャベツは1cm角程度に切り2.に加えさっと煮立てる。

▲ Top